piadina vegana dolce

Colazione vegana con piadina alla farina di canapa.

Ecco una ricetta adatta per fare una colazione dolce ma senza troppi zuccheri, adatta a chi ha intolleranze ai latticini e glutine e chi vuole fare pasti anche senza alimenti animali con tutti i macro (proteine, grassi e carboidrati) presenti in adeguate quantità. Perfetta per tutta la famiglia, per variare in modo salutare la colazione, […]

Pancake con marmellata di arance e fragole

Sta arrivando l’estate, abbiamo voglia di essere in forma e ci serve sempre tanta energia sia per gestire tutti gli impegni lavorativi e familiari sia per aumentare il movimento  e avere il tanto sognato corpo snello e tonico. Si perchè sappiamo che per essere al TOP è necessario mangiare in modo equilibrato e muoverci di […]

minestra di riso, verdure e fagioli

Ecco una minestra semplice da preparare, perfetta per un pranzo o una cena leggera, digeribile e saziante. Vegana, senza glutine e latticini, molto buona. Facilissima da preparare, adatta a tutta la famiglia.  

Crepes all’erbetta cipollina con farina senza glutine

Ecco una ricetta veloce per un brunch o una colazione salata, ottima anche come secondo piatto. L’impasto l’ho preparato con farina di sorgo e fave naturalmente senza glutine, a cui ho aggiunto latte di mandorle ed erba cipollina. Il formaggio usato è del tipo Tilsiter, senza lattosio, confezionato a fette quindi molto pratico per chi […]

Cervicalgia, rimedi naturali ed efficaci per affrontarla meglio

A  molti di noi è capitato di avere dolore al collo,  in alcuni casi sporadicamente ma in altri casi anche in modo costante per giorni e giorni…  Con il termine cervicalgia si definisce genericamente il dolore al collo, disturbo muscolo-scheletrico che può essere causato da diversi motivi. I più comuni sono: colpo di freddo postura continuativa errata […]