olii essenziali

ESSENZE: AMICHE PER LA PELLE E PER LA VITA (di tutti i giorni)

Ecco la seconda parte dell’articolo sulle essenze, o oli essenziali o aromi, e dei benefici fisici. Nella prima parte ti ho parlato delle vie di assorbimento degli aromi, degli aspetti energetici dell’essenza e quindi e degli aspetti emozionali, psicologici che possono avere se inseriti nella tua routine giornaliera. In questo secondo articolo voglio soffermarmi sui […]

limone lavanda menta

PROGETTI, BUONI PROPOSITI E … PIANTE

Come la Natura ci può aiutare in modo piacevole a mantenere i nostri buoni propositi. Il nuovo anno è spesso foriero di buoni propositi, di riflessioni e bilanci della nostra vita, di promesse – a noi stessi – di cambiamento o di miglioramento: un corpo più snello; una nuova lingua da imparare; un nuovo lavoro […]

Mangiare per stare bene: una giornata insieme.

Il cibo diventa noi e fa di noi quello che siamo. La spesa la facciamo noi, e sempre noi cuciniamo quello che compriamo. Alcune persone mi dicono che fanno fatica a preparare piatti invitanti e salutari per se e tutta la famiglia, in autunno e inverno poi molta frutta e verdura non è reperibile quindi […]

PANINI DI ALBUMI E FARINA DI TEFF

PANINI DI ALBUMI E FARINA INTEGRALE DI TEFF

PREPARAZIONE IN MENO DI 30 MINUTIEcco una colazione semplice gustosa, adatta a chi ha intolleranze per i latticini, lieviti e glutine.Ho utilizzato la farina integrale di Teff, un cereale con chicchi molti piccoli, adatto alla panificazione anche se senza glutine.Questi panini sono ricchi di fibra e hanno un gusto delicato nonostante la farina sia integrale.Ho […]